Cookies alla nutella

INGREDIENTI

150 gr di zucchero di canna

100 gr di burro freddo a pezzetti

1 uovo

1/2 cucchiaino di lievito per dolci

200 gr di farina 00

100 gr di nutella

In un mixer tritare finemente lo zucchero di canna fino a ridurlo in polvere.

Aggiungere il burro, poi l'uovo e mescolare.

Quindi unire farina e lievito.

Mescolare e per ultimo unire la nutella amalgamando bene.

Fare delle palline grandi come una noce e rotolarle nello zucchero semolato.

Disporle sulla placca del forno abbastanza distanti perchè nel cuocere si allargano.

Cuocere a 180° x 12 minuti circa.

Dal blog ZENZERO E LIMONE