Biscotti leggeri ai corn flakes

La ricetta è presa da qui

Ingredienti.

3 uova 

200 gr di zucchero

250 gr di farina

1 bustina di lievito per dolci

1 pizzico di sale

100 gr di corn flakes

zucchero a velo per guarnire

Montare a lungo le uova con lo zucchero.

Unire, senza smontare, la farina con il lievito e il sale.

Mettere un foglio di cartaforno sulla placca del forno e versare l'impasto livellandolo.

Cospargere di corn flakes e premerli leggermente nell'impasto.

Cuocere a 180° per circa 25 minuti.

Lasciare intiepidire poi tagliare i biscotti e quando sono freddi cospargerli di zucchero a velo.