Crema di fragole

Ingr:

 750 gr di fragole
 200 gr di latte
 70 gr di maizena
4 tuorli
 300 gr di zucchero

 Frullare le fragole e metterle da parte. Montare i tuorli con lo zucchero, unire la maizena e il latte, mettere sul fuoco finchè si addensa. Aggiungere la purea di fragole e fare cuocere ancora 2 minuti.Versare nelle coppette, lasciare raffreddare e mettere in frigo almeno 2 ore.

Commenti

Laura ha detto…
mmmmmmmm che buonaaaaa!!
Bravissima ;)
Elena ha detto…
si..si..veramente gustosa!!!...grazie!

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